Mercadona abre hoy una nueva tienda eficiente en Estepona

La cadena de alimentación Mercadona inaugura hoy un nuevo supermercado en la avenida Puerta del Mar de Estepona. La tienda, que supone el cierre de la tienda convencional que la compañía tenía en la avenida Juan Carlos I, abre con el nuevo modelo de tienda eficiente, con mejoras que benefician a clientes, trabajadores y proveedores.

En la construcción de este nuevo supermercado de Mercadona han participado 15 proveedores que han dado empleo a 90 personas durante la fase de obra.

Entre las novedades, la tienda incorpora la sección Listo para Comer, que cuenta con platos listos para consumir. Las diferentes opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel. Además, el nuevo supermercado dispone, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, pasillos más amplios, área de descanso en la tienda con sillas y mesas donde los clientes pueden consumir el plato recién preparado y acompañarlo con bebidas frías, así como un nuevo modelo de carro de la compra y un nuevo modelo de carro tipo cesta más ergonómico y ligero.

El establecimiento de la avenida Puerta del Mar cuenta con una sala de ventas de más de 1.900 metros cuadrados y 190 plazas de aparcamiento. El local tiene un diseño totalmente renovado con nuevos colores y materiales, si bien la fachada cuenta con muro cortina en vidrio así como marquesinas de parking con tratamiento especial para su integración paisajística.

Tecnología y Ergonomía para los trabajadores

Este nuevo supermercado incluye medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos de los trabajadores en sus tareas diarias, como el nuevo mueble de caja que Mercadona ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia.

La tienda también dispone de zonas comunes para que los empleados tengan mayor comodidad en sus momentos de descanso, así como un comedor más equipado y unas taquillas personales más amplias y cómodas.

Además, está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda; lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.

Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas, lo que permite optimizar los procesos y conocer la gestión de la tienda en tiempo real, lo cual facilita la toma de decisiones y contribuye a una mayor agilidad, especialmente, en la gestión de los productos frescos.

Ahorro energético

Para favorecer el cuidado del medio ambiente, Mercadona ha tomado medidas que reducen un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos, y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medio ambiente.

Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente. En este sentido, en la cubierta del nuevo supermercado de Estepona se han instalado placas solares con una potencia de 200 kWh, que permiten cubrir aproximadamente el 20% de energía que consume el establecimiento.